Leía el otro día, a propósito de la investigación sobre la cerveza artesanal, que la primera de ella deviene de la cultura babilónica, quienes descubrieron que los restos de pan en remojo fermentaban hasta devenir en lo que conocemos actualmente como cerveza la cual ellos sorbían valiéndose de pajillas, y cuidando de no obturar estos febles ductos con bolillas de migajas de ese pan.

Si tuvieras a bien, podrías ver en www.australdelosrios.cl, del 9 de noviembre, en su pagina 22, una convocatoria a un Taller de Cerveza Artesanal, para el sábado 13 de noviembre, en el kilómetro 8 camino a Niebla. Sólo por 1 día, de 10.00 a 18.00 Hrs., a $25.000 la inscripción. Como para demostrar lo fuerte que ha pegado el rubro.

A ti, como buen descendiente de alemán, diligente, metódico,  te habría venido re bien la experiencia. Yo, como buen chilenito, al lote, solamente miro cómo la hacen, y después la bebo.

Y quedo con gusto a poco.

Saludos, ya no falta nada para el verano.

                                                     Mario